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耶！這禮拜六的戶外教學就快到了！想必同學們都是這麼想的吧！這次的戶外教學和往常不同，並不是和其它班同行，而是老師自己一手舉辦。
不過在這之前，老師一定都會說明行程，所以首先，老師告訴我們會先去鼻子頭休閒農園堆窯，接著再去水舍咖啡吃午餐，再來就是騎腳踏車一路到鄭式古厝、林先生廟以及八堡圳取水口，最後才回園區開窯。
終於到了今天，我趕快先把行李整理好，然後就開開心心的到學校集合了！集合完了以後，我們就上了車，而我的位子是在最後面，當時我就在想會不會暈車，結果沒想到到後半段的路程，我真的暈車了！當時我就在想可能是我坐在車尾，所以才導致暈車，而且是一路暈到園區，真是痛苦！
到了鼻子頭休閒園區，我趕緊下了車，呼吸了一大口空氣，真是清新，把我的頭暈在一夕之間就化解掉了！仔細看看旁邊的高山，更有一種獨特的風味呢！首先是剛休耕完的田地，就好像是兩軍交戰的荒地，而後面高大雄壯的樹木，就好像是在後駐守的士兵一樣，白雲籠罩的山丘，就好像蒙上面紗的公主，好不奇妙。
接著，導遊帶著我們到斜對面的田地堆窯。堆完了窯，再來就是去水舍咖啡，這裡是我們的休息站，也是我們吃午餐的所在地，而且那裡也有一種獨特的風味喔！首先是隨風飄蕩的小草，加上有許多水生植物的池子、再加上在池裡遊戲的鴨子，彷彿置身在童話故事裡。
下半段的路程，當然就是重頭戲─騎腳踏車。我們先到出租店領車，然後就到附近的舊火車頭。到了目的地，導遊跟我們說這種舊火車在臺灣只剩下四台，而剛好兩台都在二水。此外，二水以前叫二八水，因為在二水，主要有兩條河流，一條是濁水溪，另一條是彼此交叉而流，而看似像八，所以稱為二八水，後來又因為二八水比較難念，所以就叫做二水。
再來就是鄭氏古厝，我想聽到這個名字，就知道這房子的人大部分都是姓鄭吧？不過當我看見古厝時，我滿臉疑惑，心想：「我好像在哪裡看過這樣的建築物？」原來這跟彰化縣社頭鄉的劉氏古厝很像，同樣都是用吉祥物來作為壁面的三合院建築。說到圖案和吉祥物，我就覺得很特別，因為他們會用這些東西來祈求好運，例如：在屋上的出水口加裝螭頭，讓水流集中並變成水柱，代表財源滾滾。
再來，我們來到八堡圳取水口，在這裡流動的水是濁水溪，雖然看起來黑黑濁濁的，但水位低時，就可以開放遊客進去玩呢！接著，我們來到林先生廟，大家一定很好奇，林先生是不是姓林，答案不是，其實祂在雙木下消失，而雙木成林，所以稱為林先生。
最後，我們回到園區開窯，開完了窯，當然就是去「搶地瓜」，看到那熱騰騰的地瓜，我就忍不住食指大動。吃完了地瓜，當然也就是要告別啦！說起來還真有一點依依不捨。
這次的戶外教學，除了讓我認識二水的田園風光，也讓我知道怎麼去觀賞「美」，更讓我知道了古人的建築智慧和飲水思源的觀念。
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