美食厨艺 美食——蒜香柠檬虾(图)

美食——蒜香柠檬虾(图)

材料:

虾、黄油、大蒜 4-5瓣(多几瓣更香)、欧芹 、柠檬汁

做法:

1、俺家用的开背去皮冻虾,微波炉里解冻后沥干水分备用,如果用的鲜虾开背去皮洗干净,稍微时间长点儿

2、大蒜,欧芹切碎,鲜柠檬挤汁备用

3、黄油放入锅力融化后加入大蒜粒炒香放入虾翻炒至虾变色,倒入柠檬汁继续翻炒至熟透,最后放入欧芹再铲几下就可以起锅了

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