生活百科 海带的食疗保健配方

海带的食疗保健配方

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海带冬瓜豆瓣汤
   

主料:浸发海带6o克,冬瓜250克,去皮蚕豆瓣50克。
   

做法
   

1、海带洗净切片,切成长方块的冬瓜。
   

2、海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油炒一下,添加200毫升清水,加盖烧煮,待蚕豆将熟时,把冬瓜和盐一道人锅,冬瓜烧熟即可。
   

功效:消暑利水。适用于中暑头晕,头痛燥渴等病症。
   

海带绿豆糖水
   

主料:海带60克、绿豆150克。
   

做法:海带切丝同绿豆煮汤,加适量红糖调味食用。
   

功效:补心,利尿,软坚,消痰,散瘿瘤作用。适用于高血压,脚气水肿,颈淋巴结核,单纯性甲状腺肿,小儿暑天热痱疖毒,痰热咳嗽等症。
   

海带鲤鱼汤
   

主料:海带100克,鲤鱼500克,青芋、萝卜、乌海各适量。
   

做法:煮海带、鲤鱼至六成熟,加人青芋、萝卜、乌梅烧煮至熟,加适量精盐即可。
   

功效:有理气,润肠,通便。可辅助治疗便秘。
   

草决明海带汤
   

主料:海带20克,草决明10克。
   

做法:海带洗净切丝,草决明洗净去杂,上二味加清水两碗煎至一碗即成。
   

功效:清肝,明目,化痰。可辅助治疗高血压,眼结膜炎等病症。
   

凉拌海带丝
   

主料:海带250克。
   

做法:海带洗净切丝,人水煮,捞起沥干水,放人麻油、盐、酱油、味精各少许,略拌和即成。
   

功效:清凉开胃,适用于暑热食欲不振之人食之。
   

海带粥
   

主料:海带10-15克,粳米100克,猪瘦肉适量。
   

做法:煮粥锅水开后,上述食材一同放入,煮粥,用适量食盐(或白糖)调味食用。
   

功效:软坚,降压,利尿。适用于高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。
   

蚝鼓海带汤
   

主料:蚝鼓100克,海带25克,发菜10克。
   

做法:上述材料一同放入煮粥的开水锅里小火煮成稠粥即可。
   

功效:治缺碘性及青春期甲状腺肿大。
   

另食疗方:
   

治慢性咽炎:水发海带500克,洗净切小块,煮熟后捞出,加白糖250克拌匀,腌渍一日后即可食用。每日两次,每次食用50克。
  

治皮肤湿毒瘙痒:海带50克,绿豆50克,红糖50克水煮服食,每日1次。
  

治睾丸肿痛:海带15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。
  

治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿:海带60克,绿豆70克,粳米100克,陈皮1片,同煮粥,用适量白糖调味食。

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