环球风情 亚洲各国农历新年这样过

亚洲各国农历新年这样过

【新三才综合】中国人把春节看作最重要的节日,是一年的开始,无论离家人有多远,都会在除夕之前赶回家与家人团聚,共度新春。

春节来临,家家户户都会打扫环境。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,用意是要把一切穷运统统扫出门。这一习俗代表人们希望破旧立新和辞旧迎新。

除此之外,家家户户都会精选大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。春联抒发美好愿望以外,通常还会贴“福”字,这是中国民间的风俗,“福”字指福气、福运。有的人甚至将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。

在新的一年,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。除此之外,为了祈求一家的福寿康宁,一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说,大门贴上两位门神,一切妖魔鬼怪都会望而生畏;在民间,门神是正气和武力的象征,他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任。

在中国,人们还会蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

台湾过春节

要过新年,台湾百姓春节活动的“先声”就是尾牙,也是商家一年活动的“尾声”。这天,公司行号的老板会宴请员工,慰劳员工一年来的辛苦。而且往往还举办抽奖活动,大公司抽奖时的头奖甚至还登上媒体的版面。

台湾除夕夜以前家家户户都会大扫除,而正月初一这一天就不再动用扫帚,台湾人认为会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,也须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。

民间的书法爱好者会免费为民众书写春联,吸引了不少民众甚至外籍人士排队求取。

台湾人过年会祭拜神明和祖先,祭品中会有年糕,台湾人称之为“年粿”。年粿有甜粿、发粿、菜头粿之分。台湾乡下有俗谚:甜粿过年,发粿赚钱,菜头粿吃应时。有的还在发粿和米饭上插上红纸做的“饭春花”,因“春”字的闽南语谐音“剩”,取年年有余之意。

过年的高潮──吃年夜饭,台湾称“围炉”,吃过年夜饭之后,便是长辈们给子孙们“压岁钱”的时候了。压岁钱用红袋包着,也称红包。台湾的习惯是,只要没结婚,即便已年过三十,都可以名正言顺地从父母、兄嫂手里拿红包。红包内的金额必须是偶数,忌讳奇数,取吉利之意。

妈妈们都会叮咛已嫁的女儿不要在正月初一回娘家,因为会使娘家变穷,要到初二才能回娘家,台湾称为「作客」、 「返外家(娘家)」。

近年来台湾许多寺庙会在除夕夜先将庙门关闭,并将神明的主炉以红纸封起来,大批信众天未亮就在庙门等待,正月初一庙门一开时抢先拜第一柱香,这称为「抢头香」,民众相信抢得头香者,会在今年得到神明特别的眷顾和保佑。民间还盛行于新春期间到寺庙点灯祈福,点灯类别有平安灯、光明灯、元辰灯、财利灯、文昌灯等。佛教以灯比喻光明与智慧,如信众能燃灯供佛,就能身体健康、事业成功。

韩国过春节

韩国人讲究年三十之前必须回家探亲,不管在哪里工作,也不管离老家有多远,一到春节,都要赶回家乡去团聚。因此,韩国也有“春运”,每年除夕之前,就会出现一幅数千万大军流动的回乡画卷,给交通造成紧张。

韩国是一个非常遵从传统的国度,春节就是以祖先崇拜和孝亲思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。现在春节也被赋予了新的含义,那就是让人们从都市生活的紧张节奏中暂时解脱出来,得到片刻的宁静与快乐。所以,春节到韩国你的所到之处都会充满欢乐和吉祥的气氛。韩国人春节最具代表性的春节料理则是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。

年初一一大早,韩国人会穿上民族服装互相拜年,来拜年的若是小孩子要给压岁钱;若是大人,则要以酒和食品相待。正月初一晚上最有趣的风俗是赶“夜光鬼”。据称在这一天,“夜光鬼”挨家挨户游荡,试穿每个人的鞋,遇到合脚的就带走。如果谁在这一天晚上丢了鞋,他的运气可想而知。所以这一天晚上,人们大都把鞋放在里屋早早熄灯入睡,还要在立柱或大门上放置筛子或篓子,因为“夜光鬼”有一个习惯,见东西就要数一数,当“夜光鬼”见到了筛子或篓子就要数上面的网眼,数完了天也亮了。

韩国过年的民俗游戏,最有代表性的是放鼠火和放风筝。放鼠火指在正月十五晚上火烧田埂上的杂草,用来赶走杂鬼迎接春天。而这天放飞的风筝大都挂着写有“去祸迎福”的条幅,等到太阳落山,人们就拉断丝线放飞风筝,这样,灾祸就随着风筝飞走了。

朝鲜人过年

朝鲜过春节,与中国也有很多相似之处,大年初一的一大早,向老年人拜年,而小孩子也要穿新衣,拿红包。不过,唯一不一样的是,他们不需要乘车返乡团聚吃年夜饭,受那塞车之苦,因为,朝鲜是以写信或者是卡片,向亲朋好友们拜年。朝鲜的男人,认为春节就是“喝酒的节日”,亲朋好友聚集在一块喝个痛快。而女人则是穿传统的韩服,打扮自己。此外,朝鲜也举行一些民俗庆典活动。

越南河内也有花市

越南春节的重点可以说是鲜花、年粽、春联、爆竹。在越南本地,逛花市是越南春节重要活动之一,比如河内,春节前约10天,花市就开始热闹。除了鲜花、盆景,花市还出售各式气球、彩灯、玩具、年画、春联、年历等,把相连的几条街道装点得五彩缤纷、喜气洋洋。越南人也有贴春联习惯,大部分春联是用拼音文字,每个拼音字是一个方块,自成风格。另外,越南人也爱在家里贴上“福”、“囍”等字样,还有各种传统年画,表达对来年的美好祝愿与向往。

越南人过春节有到亲友家拜年的风俗。最早到家里拜年的客人特别受重视,据说他会给主人带来好运。越南人称之为“冲家”或“冲地”,其意义跟“冲喜”接近。因此越南人通常会邀请自己最亲近最尊敬的朋友,作为新春的第一位客人。除了亲友间互相拜访,新春期间越南各地街头、公园和公共娱乐场所,连续几天举行各种文娱活动,演出越南传统戏剧、歌舞、杂技、武术、摔跤、舞狮等,还有荡秋千、下人棋、斗鸡、斗鸟等民间活动,整个越南沉浸在节日气氛之中。

在除夕,越南人全家人围坐在一起,吃年夜饭,一起守岁。越南人有在除夕夜竖幡、吃粽的习俗。竹竿一枝,修掉顶端竹叶,上挂红幡和风铃,传说风吹时发出的声响会把鬼吓跑。而粽子有圆有方,象征天圆地方,被认为是喜庆有余的象征。

马来华人初一吃素

春节在马来西亚也是一个重要节日,大年三十,全家在一起吃团圆饭,守岁,大年初一不能扫地。信神的人家在大年初一要吃素。而且,大年初一,人们一般呆在家中接受其他民族如马来族和印度族同胞的拜年,初二以后才到亲戚朋友家拜年。初三初四以后才开始有各种戏曲表演。另外,还有一个有趣的传统活动是在正月十五,未婚男向未婚女抛苹果,未婚女向未婚男的抛柑子。借此希望未来找一个如意郎君或温柔女孩。

马来华人过春节一定会买菠萝,闽南语“菠萝”与“旺来”谐音,菠萝就成了春节的吉祥水果。节日期间人们相互拜年时,喜欢带一些橘子,进门送给主人,橘与“吉”谐音,象征大吉大利。

新加坡人过春节

春节期间,大街小巷和商业区就换上了中国传统的春节盛装,大大小小的红灯笼高高挂起,年画也贴了出来,一片喜气洋洋。

新加坡人在除夕夜最重要的事情是全家吃团圆饭,很多人家都吃火锅,散居的家庭各成员都要在除夕设法团聚在一起。孩子们为迎接新的一年到来直到午夜才去睡觉,并认为这会延长他们的生命。大年初一,晚辈纷纷给长辈拜年祝贺,孩子们从长辈那里得到压岁钱。

新加坡华人过春节还会请学生组成的舞狮队来到家中表演,锣鼓一响,狮子一舞,就会驱走晦气,迎来吉祥。

新加坡华人会在新年吃鱼,这意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料,做着向上搅调的姿势。据说,此举象征着在未来的事业中发财和幸运。

大多数新加坡华人家里都贴一个红底金色的“福”字,寄托对幸福生活的向往。

新加坡华人过春节,家家都要吃年糕、贴春联、逛花市。

柑橘是新加坡华人在拜年时必购年货,他们会用一个精致的小纸袋装上两个柑橘作为贺年礼,以表达“ 大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”的多重祝福。主人在客人告辞时,也要奉还两只桔子。

日本人过春节

日本人也看待春节是一年中最重要的节日之一。年前,家家户户几乎都要在门口饰以竹叶、松枝、草绳和白纸串,松竹代表长青不老,白纸串表示净化和避邪。在横滨中华街和神户南京町这两个世界上最大的华人街,春节隆重的庆祝活动一般要维持近一个月,旱船、踩高跷、狮子舞,这些五花八门的传统活动你方唱罢我登场,热闹程度一点也不亚于中国国内的庙会。

除夕晚上全家人围着火炉守岁。午夜时寺院响起108声钟声,第二天互相拜年。

在日本,新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋,就是装着各种不同商品的袋子。福袋里面有很多种商品,化妆品、服装、生活杂物、电器,总之能装进袋子里的都行。价钱从1000日元到上万日元不等。由于非常受欢迎,福袋往往年前就开始预售。

印度尼西亚华族全家聚餐

印度尼西亚华人庆祝春节除夕夜和大年初一一般是全家聚餐,年轻人喜欢在宾馆饭店,但老年人喜欢把儿孙叫到身边,在家里吃年夜饭,叙叙家常、发发红包,其乐融融。在大餐馆和星级酒店的餐厅团聚,在品尝美味佳肴的同时,还能欣赏传统的舞龙、舞狮及武术与民族歌舞表演。

(责任编辑:苏柏兴)

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