剛剛過去的聖誕節、元旦假期,微信朋友圈、臉書成為華人曬度假見聞的最便利平台,其中海灘、滑雪、古迹應有盡有,卻真很少見牛羊成群的大牧場。可是,有這樣一位華裔女子,十多年前辭去廣告公司的工作,離開南加州長灘,跑到科羅拉多州,與丈夫蓋瑞(Garry)一起成為2000英畝土地的主人。他們拿出其中的600多英畝,一步步搭建起兩人的牧場度假村。
番茄大豐收,敏芝非常開心。
這個牧場度假村的女主人名叫敏芝(Ming)。她說,她很想念講中文的朋友們。“也許華人並不是太喜歡‘野性’的旅遊度假村?也許華人很少知道這樣的度假點?一直以來,我們很少有華人客人過來玩,”她說。
敏芝原本在南加州長灘一家非常棒的華裔廣告公司工作,蓋瑞酷愛攝影,兩位都並非“專業農戶”,原本屬於頗具時尚感,頗有藝術眼光的都市人。
然而,10多年前,他們放棄了繁華城市生活,跑到科羅拉多Cortez,在2000英畝的土地上一點一點築夢,種菜載花,養馬養鷄,牛羊成群,還陸陸續續搭建了好幾個特色鮮明的舒適度假屋。
這個牧場度假屋,位於科羅拉多州西南角,非常靠近加州。抱著“誰說華裔不喜歡野趣、不喜歡自然”的心態,也抱著兩個人如何打理上千英畝農場的好奇心,我和幾個朋友趁著聖誕元旦的假期,驅車10多個小時來到Cortez,探尋遠在都市之外的人如何度聖誕長假。
牧場的春季和秋季更美麗。
途中,我們在印第安人保留區,一個百年小鎮上歇了腳。意外地發現這個廣袤土地上不足千人的小鎮頗有節日氣氛,戶外掛滿燈飾,餐廳內座無虛席,大多是出門度假的老美,只有隔壁桌坐著幾個中國留學生模樣的年輕人。當地印第安人部落叫Navajo,我們點了本地人常吃的Fried Bread,居然和中國北方的炸油餅一模一樣,大家欣喜莫名,感覺即使在洛杉磯華人餐廳也沒吃過這麽好吃地道的“中國炸油餅”。
一路向北向東,我們到達時,幾乎看不到一個華人了。敏芝帶著我們到附近小鎮上一應俱全的商業區購物,在沃爾瑪,我們幾個華人頓時吸引了周圍人非常好奇的注目,我們都覺得很好玩,估計他們還沒聽到過這麽“奇怪”的語言,或見過“這麽多”黑眼睛黒頭髮黃皮膚的人。敏芝告訴我們,曾經在市鎮上偶遇一位華人,她非常高興地走過去用英文問“你會講中文嗎”,後來她成了敏芝在這一帶唯一的華人朋友。
敏芝的牧場度假村共有4、5個小屋,聖誕期間已經住滿客人。每棟小屋都是餐具佐料齊全圈,所以聖誕之夜大家拿著各自“出品”彙集到主人家中過節。來自不同地方的人彙集一堂,分享著各自的故事,從外星人到李小龍死之謎到墨西哥藝術家弗里達(Frida)的故事,讓我們非常驚訝原來小小室內藏龍卧虎。當然,最讓我們高興的是,我們的四川麻辣火鍋湯底,涮農場羊肉片,成為當夜最受歡迎的食物,大家都在念叨著一個詞彙“Chinese Hot Pot”,學著一個中文詞彙“乾杯”!
雖然周圍牛羊成群,可是我們始終沒有聞到任何味道。敏芝說:“可能是我們的牛羊都是放養的,吃草、消化得更好些,和飼料牛羊不同吧。”
敏芝還介紹說:“等到春天,附近印第安人有一個活動,坐在馬背上用馬刺刺馬,看誰能在折騰不停得馬背上呆最久。秋天是這裡最美的季節。”
大家內心都非常期待2017的春天、秋天,相信一定還會再來牧場相聚。
(责任编辑:文恩)
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January 15, 2025