消除廚房油煙味的方法

【新三才訊】煮飯燒菜後，廚房難免會留下陣陣的油煙味，感到十分懊惱！油煙怎麼消除呢?

1.通風：打開窗戶，讓空氣流通。

2.保持清潔：廚房的油漬最多，做完飯後要及時把油漬擦乾淨，可防止油煙味吸附在廚房用具上。

3.檸檬：檸檬切成小片放入鍋中煮，多放水開著鍋蓋煮沸幾次，讓檸檬清新的味道取代油煙味道。

4.綠茶：綠茶和水放入鍋中一起煮，綠茶的芳香可以達到去除油煙味的效果。

5.醋：在鍋中倒入醋，然後加熱，讓醋慢慢蒸發，也可消除油煙味。

6.火候不要太大：炒菜的時火候要稍微調小點。大火烹煮，油會熱得特別快，產生的油煙也特別多。

7.選購油：買油時千萬不要貪圖便宜，買到質量不好的油。記得要看油的保存期，還要看下裡面有沒有沉澱物，且整瓶油特別清澈。一般好的油，起油煙都不會那麼大，也沒有什麼異味。

8.廚房擺放植物：可選擇那些生命力頑強、體積小、並且可以凈化空氣的植物，如吊蘭、綠蘿、仙人球、蘆薈都是不錯的選擇。