「三汁一醋」 可通血管堵塞(組圖)

這位Hakim讓他自己在家中做一個食療，他吃了一個月

用蒜、姜去皮切小片，榨汁（兩杯），將其汁與檸檬汁、蘋果醋（各1杯）一起放入瓦煲（不蓋鍋蓋），大火煮開後改為慢燉，水分蒸發至剩下一半汁液時即可。將成品存在有蓋的玻璃瓶中，放入冰櫃。每天早飯前熱了，空肚服用一湯匙。

一個月後他去同一家醫院做檢查，發現三條血管幹乾淨凈，原來堵塞的地方已經全通了。

故事的真偽我們無從知曉，但裡面這個所寫的通血管秘方卻爆紅了，“三汁一醋”真的通血管那麼好嗎？

心內科專家評價：適量服有益無害

東西確有軟化血管、降壓保健作用注意適量和體質、吃太多會上火。

對於三汁一醋的方法，醫科大學附屬醫院心內科副教授看後點評到：

用了這個方法可以不安支架未免太過神奇，但是，如果適量服用，對身體有益無害。

這個方法中提到的蒜、姜、檸檬汁、蘋果醋，都有一定的軟化血管作用，所以對心血管疾病有一定預防作用。不過也要根據自己的個體差異來決定。

先說蒜，美國科研人員早在1987年就發現大蒜可降低血漿膽固醇，英國醫學家發現大蒜頭能降低膽固醇，使動脈粥樣斑塊減少，因而可以預防動脈硬化及冠心病。

生薑起的是一個強壯血管的功能，因為它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使脈絡通暢，供給正常。

蘋果醋的作用主要是軟化血管，其蘋果酸成分還能保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用。當然蘋果醋也有一定酸性，對腸胃不適。

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。

從理論上來說，大蒜、生薑、檸檬、蘋果醋都有一定的降壓和心血管保健功效。

全蒜的水溶性有效成分和脂溶性有效成分可改善血管彈性，降低高血壓併發症帶來的危險。其中豐富的含硫物質，能夠升高“好”膽固醇，並降低“壞”膽固醇，改善脂代謝異常。

另外，全蒜還可以幫助清除血管壁上沉積的脂質垃圾，達到清理血管的作用。但大蒜屬辛熱食物，吃多了易上火。

（责任编辑：文恩）

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