香香
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【新三才综合报道】他们的一小口，却是人类开启了历史新「叶」That's one small bite for a man, one giant leave for mankind！美国太空总署NASA10日公布一段影像，生活在宇宙飞船里的3名航天员第一次在太空中，品尝他们在太空种植出来的新鲜莴苣，象征人类空史又往前迈进一大步。
这次重大的尝试由3名航天员，包括1名日裔航天员，将生菜放在一种特殊盒子里种植，根据英国BBC报导，这次长出来的红色生菜是由之前的「龙」号太空货运飞船送入空间站的。
生菜的种籽被撒在由位于美国威斯康星州的麦迪逊轨道技术中心设计出来的特殊「蔬菜盒子」里，盒子里铺着促进生根发芽的垫层，由土壤与化学肥料组成，因为在太空中无法浇水，垫层底部还有特殊的灌概系统。
蔬菜盒子每个种约7公斤，可以伸缩或折迭，同时安装红、绿、蓝3种颜的LED灯来代替太阳光，促进蔬菜生长，而这些种籽从播种到收成，总共花了约33天。
3名航天员兴奋地摘采红莴苣，能吃到在太空站长出的生菜，他们都说「味道好极了」，倒上橄榄油与香醋调味，他们互相「Cheers」！这对于航天员而言，简直是人间极品美味。
NASA表示，如果探索太空的太空员能够在飞离地球后自己种菜吃的话，就可能可以应对更严酷的太空探险，包括耗时数月、甚至数年的太空任务。NASA研究太空生活支持的首席科学家指出，像西红柿、蓝苺、红莴苣等含有抗氧化剂的蔬菜，有助改善人类情绪，也能有效抵抗太空辐射，可以列入在太空种植的实验。
早在90年代人们就尝试在太空中种菜，但从没有让航天员真的品尝，这次算是成功的一次。航天员以含有食用柠檬酸的纸巾将生菜擦干净后品尝，他们吃一半，另外留一半冷冻，等返回地球时，再提供地面的科学家进行研究。」
(新三才记者金主综合整理)
(责任编辑：香香)
