邓梁
邓梁
紅塵世界似乎是個斷層。唐朝是譯經高峰期，武周時期佛教尤其昌盛，假如當時的中土僧人也像印度僧人那樣養成了刷牙習慣，那麼肯定會有一批達官顯 貴和升斗小民跟著用齒木刷起牙來。可是很奇怪，我查《太平廣記》，查唐人詩集，查白居易、柳宗元等人的信札，並沒有發現刷牙的跡象。倒是在一個世紀後的宋 朝，牙刷和牙粉開始橫空出世。古印度僧人刷牙只用齒木，也就是一些特定的樹枝，而沒有正規的牙刷和牙粉。宋朝人就先進多了，都城商店裏有牙刷出售，士大夫 們也開始配製著兼具藥物和香料兩種性質的原始牙粉。
南宋吳自牧描寫杭州生活的筆記體專著《夢粱錄》第十三卷寫道：“諸色雜貨中有刷牙子。”這“刷牙子”就是牙刷。另一位南宋人周守忠編寫養生書籍 《類纂諸家養生至寶》，提出了早上不刷牙的說法：“早起不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易搖，久之患牙痛，蓋刷牙子皆是馬尾為之，極有所損。”他說的“刷牙 子”也是牙刷，而且是用馬尾巴加工的，很硬，不小心能刷出滿嘴血來。
北宋著名文學家蘇軾配製過牙粉，他用松脂和茯苓做原料，曬乾搗末，拿小篩子篩一下，然後裝起來。但是這種牙粉並不結合牙刷一起使用，蘇軾刷牙的 時候，用小勺子舀一勺配好的牙粉，倒嘴裏，喝一口水，咕嘟嘟，咕嘟嘟，然後吐出來。這與其說是刷牙，不如說是漱口。北宋著名科學家沈括也配製過牙粉，他用 的原料很單一，只有苦參，同樣是曬乾搗末，拿篩子篩細。跟蘇軾不一樣的是，沈括刷牙是要用牙刷的，馬尾巴牙刷蘸清水，灑上牙粉，左刷刷，右刷刷……打住， 沈括用的不是高露潔，是苦參末。宋朝時除了牙粉，有牙膏嗎？有。北宋末年，洪芻編《香譜》，收錄了十幾個牙膏配方，這裡只說三個：
一、沉香一兩半、白檀香五兩、蘇合香一兩、甲香一兩、龍腦香半兩、麝香半兩，以上香料搗成粉末，用熟蜜調成糊。
二、黃熟香、馢香、沉香各半斤，檀香、零陵香、藿香、甘松、麝香、甲香、丁香皮各三兩。以上香料搗成粉末，用蘇合香油和熟蜜調成糊。
三、龍腦香、乳香各半斤，青鹽二兩，一起搗成粉末，用熟蜜調成糊。
如果說蘇軾和沈括他們二位配製的牙粉主要用來防治蛀牙的話，那麼上述三種牙膏的主要功能恐怕就是清新口氣了。另外可以想見的是，這三種牙膏在宋 朝應該不會太普及，因為造價太高，老百姓用不起。從宋朝再到元明清三代，刷牙一直沒能成為大多數中國人的生活習慣，同時也一直有一部分人在刷牙。以下幾例 可以作證。
《樸通事》下卷記載的市民買牙刷場景：
顧客：賣刷子的將來。這帽刷、鞋刷各一個，刷牙兩個，掠頭兩個，怎麼賣？
商販：這的有什麼商量處？將二百銅錢來。哥，我與你這一個刷牙、一個掠頭，將去使，休掉了。
顧客：不妨事，我靴靿裏揣將去。
那顧客買的“刷牙”必是牙刷。
《樸通事》是元末明初時為北韓人編訂的漢語教材，既然這本書裏提到牙刷，足證當時有人刷牙。明代馮夢龍輯錄的民歌集《童癡二弄》第八卷收有一首南方情歌：
吃個鏡子來裏做眼，編筐著弗得個蓬塵，牙刷子只等你開口，絆頭帶來裏繾筋，眉刷弗住介掠來掠去，刮舌又介掀嘴撩唇。不僅提到了牙刷，還很形象地 描繪了刷牙時的動作：刮舌、掀嘴、撩唇。堪證明代南方有人刷牙。清代袁枚《隨園食單·羽族單》裏有一道菜叫“蘑菇煨雞”，做法如下：
口蘑菇四兩，開水泡去砂，用冷水漂，牙刷擦，再用清水漂四次，用菜油二兩泡透，加酒噴。將雞斬塊放鍋內，滾去沫，下甜酒、清醬，煨八分功程，下 蘑菇，再煨二分功程，加筍、蔥、椒起鍋，不用水，加冰糖三錢。為了把蘑菇弄乾淨，袁枚建議先用冷水漂洗，再用牙刷去擦。至少對袁枚來說，牙刷是很常見的生 活用品。
《清稗類鈔·譏諷類·器物銘》收錄了一首“牙刷銘”：
惟口啟羞，亦復含垢。積垢毀齒，大開狗竇。有物拭之，晨興之候。短小精悍，誓殲群醜。“有物拭之，晨興之候”這句，能說明在清末有些人刷牙是早 晚各刷一次的，這習慣非常之現代化。《清稗類鈔·詼諧類》還收錄了民國時期一個小笑話，說是某人太懶，埋怨五官七竅生的不是地方，他希望眉毛長在手指上， 可以當牙刷；耳朵長在腰上，可以挂包袱；鼻子孔朝天，可以插筷子；肛門最好長在頭頂，這樣雨中行路，手不用拿傘，直接插頭上就是了。聯想到馮夢龍《童癡二 弄》裏提到的“眉刷”，我懷疑近代中國的牙刷已經告別了馬尾巴，改用又細又軟的眉毛來製作了。
來源：中國經濟網
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