background

2024年7月24日 星期三

科学探索环境保护

歐洲黃油價格上漲 年底恐面臨供給短缺

張均威

2017年8月9日

AA

張均威

2017年8月9日

0
0
0
AA

0
0
0
0
0
0
AA

2017年8月9日

張均威

2017年8月9日

張均威

【新三才訊】由於全球需求的增加,歐洲黃油價格飆高,乳品行業在年底前擔心可能出現短缺。

CNN報導,歐洲大陸黃油的批發價格翻了一番,歐洲的價格上漲了20%,而Euromonitor的數據顯示。全球需求的增長,特別是在中國,使得供應下降,價格上漲。

五月份,聯合國糧食及農業組織報導,六月份黃油價格上漲了14%,歐盟指出,歐洲5月份黃油儲備下降了99%。 2016年5月,該大陸98,548噸的供應量一年後下降到1396噸。

世界第四大乳製品生產商丹麥的Alra Foods首席執行官Peder Tuburgh預計,七月份的消費者預計聖誕節可能會出現短缺。英國國家農民聯合會駁斥了他的意見,“嚇倒了”。

CNBC報導說,法國目前的短缺特別嚴重。法國麵包師貿易集團企業家聯盟企業家稱這個問題是“重大危機”,並警告說,糕點的成本大幅上漲。

“黃油的價格雖然肯定波動,但從未發生現在的情勢,黃油短缺似乎在今年年底之前是一個真正的威脅,”它在一份聲明中說。

不平衡的原因可追溯到供求關係。歐洲的奶製品生產的牛奶少,在世界範圍內消費者回歸乳製品(特別是黃油)時,之前擔心將傳播與心髒病聯繫起來。

歐洲人平均在2015年吃了8.4磅黃油,比2010年的每年7.9磅。美國農業部的統計數據顯示,2015年美國人在2010年吃了5.6磅黃油,高於2010年的4.9磅。

免費訂閱精彩內容免費訂閱

标签:

評論留言