緩解焦慮的10種食物

【新三才編譯首發】每個人偶爾都會有焦慮感。雖然這種感覺不是一直都存在，但有時焦慮會持續並干擾日常生活。根據美國國家精神疾病聯盟的數據，焦慮症是美國最常見的精神疾病之一，影響著4,000萬18歲以上的成年人。焦慮症包括社交、恐懼和廣泛性焦慮。所有焦慮症都會在非威脅性的情況下，產生持續過度的恐懼或擔心，這種持續對日常生活造成干擾。專家表示，雖然藥物通常是治療焦慮症的首選，但飲食可以幫助減輕壓力和焦慮。

《健康資訊網》（Healthline）報導，可以嘗試多種自然策略來緩解焦慮。運動和呼吸技巧，以及選擇自然鎮定的食物和飲料通常會有所幫助。但是，如果您仍持續遇到壓力和焦慮問題，建議諮詢醫療保健提供者，或心理健康專家，他們可以為您提供指導和治療選擇。

已被證明可緩解焦慮的食物和飲料：

• 鮭魚。這種多脂肪的魚類富含omega-3脂肪酸和維生素D，有助於調節鎮定神經傳導物質多巴胺和血清素。專家表示，鮭魚含有的脂肪酸（EPA和DHA）與降低焦慮率有關。它們的作用是減少發炎和預防焦慮症患者常見的腦細胞功能障礙。維生素D也被證明可以有效減輕焦慮和憂鬱症狀。
• 黑巧克力。這種最受歡迎的零食含有黃烷醇，例如表兒茶素和兒茶素。

《健康資訊網》 表示，這些植物化合物含有抗氧化劑，可能有益於大腦功能並具有神經保護作用。黃烷醇據說可以增加大腦血液流量，改善細胞訊號傳導途徑。一項對於13,626名參與者的研究發現，與少吃黑巧克力者相較，食用黑巧克力者其憂鬱症狀要低得多。由於黑巧克力熱量較高，最好適量食用。建議每次食用限量在1.0至1.5盎司。

• 優格。多項研究表明，某些類型的優格中含有的益生菌有助改善您的健康，包括您的心理健康。在一項研究中，焦慮症患者在食用富含益生菌的優格後更能應對壓力。《健康資訊網》 表示，優格還含有鈣，可以幫助人們減少焦慮，並增強面對壓力的韌性。
• 洋甘菊。《健康資訊網》報導，這種可以浸泡在鎮靜茶中的草藥具有抗氧化和抗發炎特性，可能有助於降低與焦慮相關的緊張感。幾項研究發現，經常飲用洋甘菊萃取茶的人的焦慮症狀顯著減輕。
• 薑黃。據WebMD（網路醫療信息平台）稱，薑黃有益健康主要來自薑黃素，薑黃素是薑黃根莖中的一種化學物質。據薑黃素的研究，它對血清素和多巴胺（控制情緒和行為的大腦化學物質）有相當助益。薑黃素也可能改變大腦中對壓力做出反應的區域，並防止腦細胞受損。將薑黃添加到米飯、炒菜和湯中是利用這種強大草藥來幫助減少焦慮的絕佳方法。
• 綠茶。這種流行的飲料含有L - 茶氨酸，一種被認為對大腦健康有正面影響的氨基酸。綠茶還含有「表沒食子兒茶素」（EGCG），這是一種促進大腦健康的抗氧化劑。研究表明，L - 茶氨酸和ECGG的結合可以協同作用，促進平靜並減緩焦慮。
• 酪梨。根據《健康資訊網》報告，經常食用酪梨可能有助於緩解焦慮，因為酪梨含有維生素B。富含這種維生素的食物與減輕焦慮感有關。
• 藍莓。這種超級食物富含營養素和抗氧化劑，有助於預防或延緩細胞損傷。研究人員發現，抗氧化劑和焦慮之間存在關聯，研究表明，增加飲食抗氧化劑可以降低焦慮程度。
• 綠葉蔬菜。一項針對大學生的研究發現，吃更多水果和蔬菜的人較平靜、快樂且更有活力。該研究包括黃瓜和其他綠葉蔬菜。
• 雞蛋。蛋黃富含維生素D，會影響中樞神經系統的功能。大多數研究顯示，增加維生素D的含量，可減輕ç和情緒的症狀。

（編譯：張善緣）

（責任編輯：姜啟明）

（文章來源：新三才首發）