香香
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英国研究指出，只要每日3餐前半小时内喝一杯500c.c.的白开水，持续3个月后，平均可减重4.3公斤。（photo by Peter Roberts on Flickr - used under Creative Commons license）
【新三才综合整理】英国研究指出，只要每日3餐前半小时内喝一杯500c.c.的白开水，持续3个月后，平均可减重4.3公斤。餐前喝水可以瘦！英国最新研究指出，只要每日3餐前半小时内喝一杯500c.c.的白开水，持续3个月后，平均可减重4.3公斤。研究员指出，「这种减肥方式十分简单却有效。」减肥名医、长春诊所院长刘伯尔尼响应说，饭前喝水可增加饱足感与肠胃蠕动，也可让人体减少淀粉及油脂的吸收，「但不要喝太多，否则可能将胃撑大，造成反效果。」
根据英国伯明翰大学发表在《肥胖》期刊的研究，研究员要求84名肥胖的成人进行12周严格的生活方式调整。其中有43名被要求在吃东西前想象自己已经吃饱，另外41名则被要求在正餐前喝500c.c的水。结果显示，在正餐前喝水的受试者平均减重1.3公斤。
每日有一次正餐前喝水的受试者，12周后平均减少了0.8公斤，而3餐前都有喝水的受试者，则平均减重了4.3公斤。「这项实验的美好之处，就是非常容易实行，」伯明翰大学研究员海伦‧帕里提表示，「饭前一杯水的减重方式，可以完美融入现代人忙碌的日常生活中。」
「在实验过程中，我们禁止受试者饮用气泡水、汽水或任何含糖饮料代替白开水，」帕里提说，「在大众愈来愈肥胖的今天，一天3杯水这个简单的方法可望有效改善他们的健康，」帕里提说，「若再搭配适量运动及健康饮食，可有更好的减重效果，也让身体更健康。」
刘伯尔尼则指出，饭前喝水的确可增加饱足感并增进肠胃蠕动，「水溶性的淀粉及油脂也可溶入水中排出体外，减少身体对这些肥胖成因的吸收。」但他也强调，一次不要喝太多水，「否则会将胃撑大，也可能会稀释肠胃道中的消化?，影响人体对营养的吸收。」他建议，一次喝约100至200c.c.的水就可以了。
(新三才记者金主综合整理)
(责任编辑：香香)
