每天喝酸奶也能降血壓(圖)

波士頓大學的博士生賈斯丁•布蘭迪作為代表在美國心臟協會的會議上展示了這份研究成果。一周喝五次酸奶的女性，相比於每周只喝一次酸奶的女性，患高血壓的幾率更低。若能加入一些水果、蔬菜、堅果或者豆類，效果則更為顯著。由於女性相較於男性更經常喝酸奶，因而這樣的益處在女性中更為明顯。這次調查大大擴大了調查範圍，使之成為此類研究中涉及範圍最廣的調查。

布蘭迪說：“儘管沒有任何食物是能夠根治疾病的，但這項研究無疑表明了在健康的飲食當中加入酸奶之後所帶來的的好處。”至於為何酸奶能夠這樣的功效，布蘭迪解釋說：“這即有可能是因為酸奶中所含的活性菌有效減少了膽固醇，從而減少患心腦血管疾病的幾率。同時這次研究還發現酸奶有利於應對骨質疏鬆症。”

（责任编辑：文恩）