張鑫
張鑫
咖啡是世界各地文化一个重要的组成部分。下一次你在国外，跳过星巴克和尝试一下这些国际特色吧！
Flat White
Flat White —澳洲
Flat whites现在风靡全球，他们起源于1980年代。在浓缩咖啡上浇注发泡的牛奶， flat white听起来很像拿铁或卡布其诺，但区别是咖啡的比例比牛奶多，且奶泡只有薄薄一层，所以叫做「平」。
Indian Filter Coffee
Indian Filter Coffee—印度
又称kaapi，是这种咖啡的南印度发音。印度过滤咖啡是由发泡的牛奶与细磨咖啡粉使用传统的金属过滤器酿制混合而成。一旦开始调制，咖啡在不锈钢杯中冲泡，还有在一个叫dabarah的杯子中冷却该咖啡。食用时是用你的手指拿着茶杯边缘，慢慢啜饮。
Pour Over
Pour Over —瑞典
在北欧地区人口最多的国家，这不仅是关于你喝的咖啡质量，还有你喝的方式。一杯瑞典咖啡中最重要的礼仪被称为fika—跟朋友和家人聚在一起的常规的休息时间;甚至在工作时间，大部分工作者在常规的一天中至少需要休息一次。通常情况下，两个fikas采取一个在上午9:00，另一个在下午3:00。大部分都搭配fikabröd，是一种甜糕点。
Café Cubano
Café Cubano —古巴
Café Cubano也称为cafecito。制造的方式是，酿造中度烘焙咖啡且直接加入糖，拥有醉人的甜。
Cafe au Lait
Cafe au Lait—法国café au lait在市面上异常受欢迎。和平常流行的咖啡相反， café au lait最典型的是把温的发泡牛奶放在另一杯中，而不是跟咖啡混合在一起。你可以在早晨时配合新鲜的牛角面包一起享用。
Café Bombón
Café Bombón—西班牙
玻璃中的分层饮料在此提供服务，café bombón包括义大利特浓咖啡和甜炼乳。咖啡通常倒在玻璃杯哩，然后再加炼乳，让它缓慢加入并下沉到咖啡的下面，形成两个颜色鲜明的层次。不用怕弄乱层次，虽然他们通常在食用前就被搅拌在一起。
Frappé
Frappé—希腊
在其典型的形式中，frappé是速溶咖啡，由水、咖啡和不同量的糖混合而成，有时也会加入炼乳。你可以在希腊海边找到这种流行饮料，尤其是在夏天的时候。
（责任编辑：张鑫）
