張均威
張均威
美食和旅行是最棒的生活體驗之一。儘管我們很喜歡飯店考究的烹飪和精心製作的飯菜，但街邊攤（特別是實地旅途中那些很正宗的小吃）的美食探索也常常驚艷，令人回味。
通過食物，我們可以深入了解一個地方的歷史文化和風土人情。通過品嘗街邊美食，我們不僅可以自由探索當地的風味小吃，也可以探尋當地文化的精髓所在。
阿根廷
阿根廷薩爾塔地區的一個小鎮帝爾卡拉街邊的肉餡卷餅
在阿根廷到處夠可以看到肉餡卷餅，但最好吃的還是阿根廷西北部的薩爾塔地區。只有這裡吃卷餅時要搭配辣椒醬哦。
亞美尼亞
亞美尼亞首都耶烈萬
儘管烤肉串並不是亞美尼亞獨有的，但亞美尼亞的烤肉串外面還要裹上薄脆餅（長扁脆的麵包），一種便捷小吃。
孟加拉國
孟加拉國
辛格拉（Singara）是薄薄的麵皮或炸衣里包裹著馬鈴薯或好幾種蔬菜，辛辣口味。好吃的辛格拉的炸衣會很薄很脆。這種小吃在這裡很普遍也很便宜（1美元能買24個）。
巴厘島（印尼）
巴厘島一個夜市上的什錦飯
什錦飯是其一大特色小吃，你還可以根據個人口味選擇是否放海鮮沙嗲、辣豆豉、切碎的蔬菜、肉末、雞肉和豆腐。
柬埔寨
柬埔寨吳哥寺的早餐湯
當地人喜歡早餐的時候喝湯。早餐湯由黃咖哩的魚湯、麵條、切碎的香蕉花、黃瓜、白菜等做成，最上面還要放一勺甜辣醬，還可選擇放不放苦菜花和長豆角。
中國
中國山東省青島市的大於水餃店
中國的水餃種類非常豐富，青島大於水餃店豬肉蝦仁韭菜餡兒的餃子，味道鮮美，十分好吃。
厄瓜多
厄瓜多基多（首都）中心市場的酸菜汁腌蝦仁和爆米花
幾乎拉美的每一個國家都有自己獨特的酸橘汁腌蝦仁，但基多中心市場的這個最深得我心。裡面除了新鮮的蝦仁還有一點香菜和番茄。此外，這裡的爆米花也非常好吃呢。
埃及
第一次到埃及開羅的時候是2011年12月份，塔里爾廣場正遊行呢，各種新聞報道里充斥著暴力和抗議，但我們在這個800萬人口的城市享用了開羅老城區的大師給我們送來的甘蔗汁。也許你會懷疑，但我們喝了之後並沒生病哦。
薩爾瓦多
薩爾瓦多的玉米餅特別美味，裡面有紅豆、乳酪和一點咸豬皮。最上面還可以放上腌菜和辣椒。
衣索比亞
傳統的衣索比亞咖啡儀式至少需要20分鐘才能完成，然而等待是非常值得的。只要喝上一口，你就能明白咖啡為何對於衣索比亞人來說如此重要了。據說這裡還是咖啡的發源地呢。
喬治亞
喬治亞的芝士餡餅很有特色，因為所用芝士用鹽水浸泡過，所以吃起來別有一番風味。當地人的餐桌上一日三餐都有這個。
希臘（克里特島）
到了希臘，好像我們除了吃還是吃，根本停不下來。要推薦的是這個放了奶油或者乳酪的薄餅bugatsa，外面還要撒上一層糖。
瓜地馬拉
瓜地馬拉是我們到達中美洲的第一站，我們在安地瓜一路吃過去。這個chuchito就像是墨西哥玉米粉蒸肉，有新鮮的鱷梨色拉醬、辛辣的調味汁和白菜葉。
海地
海地的街邊小吃大多都是油炸食品。若想吃點正經的飯，則可以花幾美元買碗玉米粥，裡面還有豆子和蔬菜。
印度
印度的街邊美食也很多，但特別推薦的是這個特製酸奶馬鈴薯餅。注意：在印度吃小吃的話最好吃煮熟的，因為當地的水不是很乾凈，吃新鮮瓜果可能不太衛生哦。
伊朗
在伊朗吃了太多烤肉，我們幸運地發現了這裡的蠶豆，這是蒸的，還撒上了各種調味品，自己還可以撒上辣椒和醋。吃完又打包了一些帶走，哈哈，小夥子也許會覺得無肉不歡的我們有點奇怪吧。
日本
章魚小丸子？沒錯。日本章魚燒通常還會淋上甜辣醬、海帶末、干鰹魚片。
約旦
肯納夫（Knafeh）是中東老字號甜品，甜而不膩，非常棒的甜品。由蜜糖、白乳酪、粗麵粉和糖漿做成。
土耳其
土耳其芝士薄餅，我們在從伊斯坦堡去往伊朗的途中發現了這家店，薄餅香脆可口，也不用等很久。
越南
越南的街邊小吃豐富又美味，這裡推薦的是鯉魚鍋，裡面有魚肉、薑黃、蒔蘿、香菜末、醋、辣椒和花生。
（责任编辑：文恩）
