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譽滿全球的皇城根的美食。
1)選嫩鴨一隻,去鴨爪和翅膀脖子,抹鹽、醬油和料酒醃12小時。
2)開水澆鴨子,讓鴨子外皮漲開。
3)刷醬油、料酒和蜂蜜水。
4)立著放入烤箱,390 F烤 2小時左右。
5)配甜麵醬、黃瓜條、蔥絲和薄餅。
吃的時候,用薄餅卷上沾了麵醬的黃瓜條和鴨肉之後,從底下再卷一下以防麵醬漏出。
(责任编辑:文恩)
(文章来源:网络转载)
2025年4月29日 星期二
譽滿全球的皇城根的美食。
1)選嫩鴨一隻,去鴨爪和翅膀脖子,抹鹽、醬油和料酒醃12小時。
2)開水澆鴨子,讓鴨子外皮漲開。
3)刷醬油、料酒和蜂蜜水。
4)立著放入烤箱,390 F烤 2小時左右。
5)配甜麵醬、黃瓜條、蔥絲和薄餅。
吃的時候,用薄餅卷上沾了麵醬的黃瓜條和鴨肉之後,從底下再卷一下以防麵醬漏出。
(责任编辑:文恩)
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