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2024年6月20日 星期四

感悟健康美食厨艺

核桃薏仁豆漿的做法

張均威

2017年5月19日

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張均威

2017年5月19日

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2017年5月19日

張均威

2017年5月19日

張均威

【新三才訊】1.將浸泡過一夜的黃豆及薏仁和大米核桃一起清洗乾淨後,放入豆漿機中啟動五穀豆漿鍵製作。

2.熟後過濾加糖拌勻即可

3.剩下的豆渣別丟棄,包含著核桃和薏仁的精華,可做成豆渣煎餅。打入一個雞蛋,放點兒小蔥,先用水把麵粉稀釋了,再把豆渣放進去一起攪拌,然後煎成餅,如果有蔬菜,比如絲瓜切絲,胡蘿蔔切絲,再或者西葫蘆什麼的切絲一塊兒做煎餅就更完美了。

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