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【新三才编译首发】世界各地的人们如何喝咖啡呢？以下就是世界各地的咖啡文化简介，从简单的意大利浓缩咖啡，到传统的土耳其咖啡仪式。
△ 意大利：如果你在意大利咖啡馆，点一杯外带咖啡，你肯定会遭到白眼，因为浓缩咖啡（Espresso）是意大利版的外带咖啡。这种用小杯子盛装的浓缩咖啡通常是站在咖啡馆里喝的。在意大利，也不要在一天的晚些时候点一杯卡布奇诺（cappuccino）——享受这种特殊饮料的唯一合适时间是早上。
△ 土耳其：土耳其有一句著名的谚语说，咖啡（Türk Kahvesi）应该「像地狱一样黑，像死亡一样浓，像爱一样甜。」这种浓烈的啤酒通常在饭后，用一种叫做cezve 的长柄铜锅盛放，并佐以很有嚼劲的土耳其糖果。
△ 丹麦：也许是因为斯堪地纳维亚半岛（Scandinavian）冬季寒冷、黑暗，丹麦的咖啡（Kaffee）消费量一直是世界上最高的。咖啡是丹麦文化重要的一环，几乎每个角落都挤满了咖啡馆，尤其是在首都哥本哈根（Copenhagen）。
△ 法国：法国人以牛奶咖啡（Café au Lait）开始新的一天——咖啡加热牛奶，装在足够宽的杯子里，可以浸泡法棍面包或羊角面包（可颂面包）。
△ 古巴：古巴人喜欢喝浓咖啡（Café Cubano），无论是早上第一件事、饭后喝，还是全天随时喝。作为社交重要的组成部分，古巴浓咖啡是小杯饮用，最好在社交时享用。
△ 沙乌地阿拉伯：在沙乌地阿拉伯和其它阿拉伯文化中，咖啡仪式遵循许多礼仪规则，包括始终首先为长辈服务。将这种豆蔻香料咖啡「卡瓦」（Kahwa）与干枣一起饮用，也是一种常见的习俗。
△ 荷兰：提供咖啡的咖啡馆是荷兰文化中著名的一部分。荷兰咖啡（Dutch kaffe）也被称为bakkie troost，可以在一天中的任何时间享用，通常是黑色的，并与饼干一起食用。
△ 爱尔兰：爱尔兰咖啡（Irish Coffee）这款餐后饮品，将咖啡与鸡尾酒融为一体。它包括热咖啡、爱尔兰威士忌、糖、鲜奶油。爱尔兰咖啡是1940年代在爱尔兰创造的，目的是让美国游客能在寒冷的冬夜取暖，直到今天它仍然很受欢迎。
△ 墨西哥：如果您喜欢在咖啡中加入肉桂，那么这款饮料就是您的最佳选择。香料墨式咖啡（Café de Olla）是用肉桂棒在陶罐中冲泡的，墨西哥人发誓这样可以带出咖啡的味道。
△ 衣索比亚：在咖啡的发源地衣索比亚（Ethiopia），传统的咖啡仪式是其文化中重要的一环，冲泡和上桌的过程长达2个小时。从历史看，其布纳咖啡（buna）是与盐或奶油一起食用的，而不是糖。
△ 奥地利：作为奥地利的传统饮料「米朗琪」（Mélange），在维也纳咖啡馆有供应。它与「卡布奇诺」（cappuccino）很相似，含有浓缩咖啡和蒸气牛奶，上面有泡沫，有时还有生奶油（这就是它与传统卡布奇诺的不同之处）。
△ 希腊：冰沙（Frappé）是一种泡沫冰镇饮料，由雀巢即溶咖啡（Nescafé instant coffee）、冷水、糖和淡奶制成。最好在露天咖啡馆享用。
（作者：Kathleen Rellihan）
（编译：白丁）
（责任编辑：姜启明）
（文章来源：新三才编译首发）
