王濤
王濤
中國雖亦生產高梁，但改用其餵食牲畜後，產量不敷所需，須自美國進口。
【新三才综合报道】去年許多美國農民為了穀物價格低迷而煩惱時，農民貝克卻因銷售需求正旺的高粱，而大賺一筆財富。
中國農民改用高粱餵食牲畜的趨勢，使高粱需求大增，加上玉米逐漸不受中國人喜愛，使高粱突然變得很搶手。過去一年，中國進口美國高粱的數量增加15倍，已導致高粱在美國某些地區售價比玉米還高，凸顯北京當局農經政策的改變，對全球穀物交易有深遠的影響。
去年完成秋收後，貝克很快把手上800英畝的高粱銷售殆盡，趁中國對高梁的需求熱大賺一筆。
中國收購高粱的快狠，令許多交易商和穀物商感到意外。在堪薩斯州，某些穀倉收購高粱的價格比玉米高10%，與之前玉米貴10%的情況恰好相反。高粱沒有期貨市場，所以交易商是用玉米期貨的模式，決定高粱基準價格並管理風險。
美國出口的高粱增加，為大型高粱交易商及規模較小的加工商和運輸公司帶來收益。Wind River公司穀物銷售經理薩爾溫指出，高粱出口的增加有助於抵銷因小麥出口需求疲軟導運輸量減少的衝擊。
美國是全球高粱最大生產和出口國，根據農業部的數據，2014年前11個月，美國外銷中國的高粱為570萬公噸，遠超於一年前的36.2萬公噸。而2013年之前，中國向美國採購的高粱可謂微不足道。
許多交易商預期，今年中國向美國下的高粱訂單將減少，因美國生產的高粱已經不足應付需求。美農業部估計，美去年生產4.33億英斗的高粱，比2013年的3.92億英斗還多，但同年玉米產量卻創下史上最高紀錄，高達142億英斗。
商品經紀商福斯通風險管理顧問歐迪則說，今年春季澳洲農民開始兜售高粱後，中國可能把部分高粱訂單轉至澳洲，使高粱目前的國際高價微幅下跌。
分析師表示，中國企業所以會買高粱餵豬、雞和鴨子，是因高粱進口的成本低於玉米。中國政府為了照顧農民的生計，以高價收購玉米，是中國當地玉米價格高昂的重要原因。
(新三才記者王濤綜合報導)
（责任编辑：王濤）
