【新三才訊】人們喜歡吃芋頭是有道理的,因為芋頭有很不錯的營養功效,那麼芋頭的功效都有哪些呢?日常食用芋頭一天量多少最好?什麼食材不能與芋頭一同食用呢?
芋頭的功效與作用
1、芋頭中的鈣是人體骨骼與牙齒的主要成分,攝取鈣可以防止骨骼疏鬆。而芋頭中所含的鎂能促進鈣充分被人體吸收,有效幫助強化骨骼的健康。芋頭中的膳食纖維能在腸道中促進益生菌生長,並增進腸道蠕動,吸收水分,幫助擴大糞便體積,並加速排便效率,防止代謝廢物在腸道中停留。
2、芋頭中所含的營養與熱量,能夠替代穀物作為主食,食用後能夠產生飽足感。由此看來芋頭的營養價值還能夠促進人體新陳代謝、控制食慾,幫助人們控制體重。
3、芋頭中含有的黏液蛋白被人體吸收後,可以提高身體的抵抗力,還有解毒消腫、防治腫瘤和淋巴結核的作用。芋頭的營養價值還能夠預防各種癌症,在癌症手術或術後化療及其康復過程中,食用芋頭有一定的輔助治療作用。
4、芋頭富含鈣質,能夠為人體補鈣,預防骨質疏鬆。更妙的是,芋頭還含有鎂,它可以促進人體對鈣質的吸收,起到強健骨骼的作用。除此之外,芋頭中還含有豐富的黏液皂素和多種微量元素,它們可以幫助女人調補中氣。芋頭還能輔助治療胃痛、痢疾和慢性腎炎等。
毛芋頭一天吃多少合適
芋頭具有豐富的營養價值,其中維生素C和B族維生素最多,常吃能增強人體的免疫功能,還能防治癌瘤的常用藥膳主食,芋頭還能解毒,芋頭中含有鹼性食品,還有美容養顏的作用。
芋頭對人體有好處,起到通氣、潤便等療效,特別是婦女要多吃一點(醫生提醒對乳房有好處)。芋頭雖然有很好的食用價值,但是也不能多吃。一般每天在250g左右,可以分次或一次吃。
芋頭不能跟什麼吃
芋頭不能和香蕉一起吃,和香蕉一起吃會使胃不舒服,有胃脹的感覺,芋頭就不能和香蕉一起吃,其他的都可以。而且還有一些人群不能吃芋頭,體質敏感的,有蕁麻疹的、哮喘的、過敏性鼻炎的疾病的人都不能吃,平時有痰的人也不能吃不然會加重。虛弱的人可以選擇多吃,芋頭含有很多營養的物質,芋頭不僅可以做糕點還可以做甜點,平時也可以炒菜、燉湯都可以。