姜啟明
姜啟明
【新三才首發】除夕這一天，對於北宋皇帝而言，也是一個難得輕鬆的日子。皇宮中要舉行盛大的迎神驅鬼的「大儺式」，人們戴著不同的假面具，沿街遊行。午夜時分，宮中的爆竹聲連周圍的百姓都可以聽得見。
而對於普通百姓來說，除夕這一天有兩件重要的事情：一是吃年夜飯，二是守歲。
當一家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃年夜飯時，心中的溫暖是難以言表的。「魚」是餐桌上必不可少的一道菜，「魚」和「餘」諧音，象徵「吉慶有餘」、「年年有餘」。北方過年還要吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。
當然，餐桌上的酒也是必不可少的。喝屠蘇酒在北宋時期十分流行，因為屠蘇酒具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫病之邪的功效。「屠蘇」是一種草名，屠蘇酒據說是漢末名醫華佗創製而成，其用大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成，後經唐代名醫孫思邈流傳開來。當時喝屠蘇酒與其他酒的喝法不太一樣。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起，年紀較長的在後。宋朝文學家蘇轍曾寫《除日》詩道：「年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。」其原因在於「少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之。」該風俗在整個宋朝都十分盛行。
年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。到了午夜時分，人們開始燃放爆竹，以驅除鬼怪。宋朝之前的爆竹一種是把竹筒放到火堆裡燒，燃燒時竹節發出「畢剝畢剝」的聲音；一種是唐時把硝石裝在竹筒裡的「爆竿」。宋朝時，因為火藥的發明，爆竹改用紙頭筒扎火藥和麻莖裹火藥編成串來點放，當時稱為「編炮」（即鞭炮），並自此開始普及。在聲聲的爆竹聲中，人們對新的一年充滿了無限的憧憬。
燃放完爆竹後，人們回到屋中的第一件事就是拜天地、迎神、祭祀祖先。大人們還要給小孩子壓歲錢。之後，大家繼續圍坐在一起，聊天、遊戲，通宵達旦，謂之「守歲」。
正月初一
正月初一一大早，人們就開始互相慶賀，謂之「拜年」。家中晚輩要向長輩拜年，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年。對於一些達官貴人來說，如果鄰居親朋太多，難以登門遍訪，就差遣僕人帶名片去拜年，稱為「飛帖」；而一些人家門口也會貼一紅紙袋，上寫「接福」二字，乃為承放飛帖之處。宋人周輝在《清波雜誌》中說：「宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往」。這一影響後世的習俗正是起源於宋朝的上層社會。今天的賀年卡應該與其有著同樣的功效。
在這一天的北宋都城開封，開封府放「關撲」三日。「關撲」是類似後世賭擲財物的一種活動，帶有博彩的性質。人們或以銀錢，或以其他物件，作為賭博的內容。在開封主要的街道上，立著許多綵棚，有賣首飾、衣著、鞋子的，有賣化妝品的，也有賣鮮花和好玩的物件的，還有歌舞百戲，甚至還有小吃店。許多人，包括那些貧窮之人，都穿著新衣來這裡逛街，真是人聲鼎沸，車馬交馳。
而皇宮中則在這一日舉行盛大的朝會，皇帝接受大臣及外國使節的朝賀。但見大殿上儀仗威嚴，百官冠冕朝服排列左右。各州依次呈上進貢的物品，隨後是來自遼國、西夏、高麗、回紇、大理、大食等國的使者上殿朝拜，獻上貢品。大宋皇帝分別賞賜。朝會之後，各國使節亦在京都遊玩。
（責任編輯：姜啟明）
（文章來源：新三才首發）
